barchef

Barchef (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit, Bremen

Gästeraum der Cocktailbar. Foto für Job-Page als Barchef

WER SIND WIR:

Eine renommierte Cocktailbar, eine Academy und eine Produktionsfirma für bottled Cocktails (Ready-To-Drink).

Unser Herz schlägt für Gäste, perfekte Drinks und eine offene, kommunikative Teamkultur.

Unsere vielfach ausgezeichnete LEMON LOUNGE ist unser Headquarter seit 2001 und wurde 2021 zur Academy umgewandelt. Gleichzeitig haben wir unsere neue Bar LEMON GARDEN nur 100m vom Stammhaus entfernt geöffnet. Dort soll Dein neuer Arbeitsplatz sein.

Unsere Marke Buddel Cocktail wurde 2021 mit dem Mixology Award ausgezeichnet und erfreut sich fortan wachsender Beliebtheit.

Die Cocktailbar LEMON GARDEN verfolgt ein frisches Cocktailkonzept mit kreativen Drinkideen. Seit Eröffnung finden hier regelmäßig Wettbewerbe aller Getränkepartner statt, verschiedene Events und ganz „normal“ brechendvolle Barabende.

Für die Zukunft suchen wir einen Nachfolger/in für unsere Barchefin. Du kommst in fertige Strukturen, kannst an der großartigen Leistung Deiner Vorgängerin anknüpfen und Dich dann natürlich selbst mit Deinem Engagement „austoben“ und die Bar weiter wachsen lassen.

Du leitest unser top motiviertes Team durch den Abend, gestaltest die Barkarte, planst großartige Veranstaltungen und bist das Gesicht der Bar. 

Hol Dir unser Job-Angebot noch heute ein.

Vorab liest Du unten eine Übersicht der wichtigsten Eckdaten für Deine neue Herausforderung.

DAS MACHST DU BEI UNS:

  • Gestaltung der Barkarte
  • Du organisierst Veranstaltungen
  • Du leitest das Team, gibst Team-Workshops und begleitest unsere monatlichen Teamausflüge
  • Du bist hinter und vor der Bar präsent
  • Du kümmerst Dich um die Warenwirtschaft
  • Du hast Lust einen „Garden“ weiter wachsen zu lassen und bringst Deine Erfahrung ein – mit unseren 25 Jahren Erfahrung unterstützen wir Dich. You'll never walk alone!
  • Die meisten Eigenschaften lebst Du: respektvoll, leidenschaftlich, verantwortungsbewusst, optimistisch, stresstolerant, gesellig, zielstrebig, selbstmotiviert

DAS HILFT DIR:

  • Du lebst die Bar
  • Du kannst Menschen begeistern
  • Du hast schon Erfahrungen als Barchef oder Semi-Barchef gesammelt
  • Du hast kaufmännische Fähigkeiten
  • Internationale Cocktailrezepte und aktuelle Cocktailvariationen beherrscht Du ohne darüber nachdenken zu müssen
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie. Nicht zwingend, aber gut.
  • Du wohnst idealerweise in oder um Bremen herum

UND SO SIND WIR ZU DIR:

  • Wir geben Dir überdurchschnittlich viel Freiheiten und freuen uns mit Dir über Erfolge
  • Unser kleines Team verzichtet auf unnötige Hierarchien und macht Dich da zur wichtigsten Person, wo Deine Stärken liegen
  • Und wo Du Dich weiterbilden willst, unterstützen wir Dich nach Kräften
  • Deine Meinung ist wichtig und Du bestimmst mit, wo die Reise hingeht
  • In unseren Gastrobetrieben erhältst Du sofort alle Rabatte. An den Kursen in der Academy kannst Du jederzeit so mitmachen und mal Freunde mitbringen
  • Lust auf mehr Umweltbewusstsein? Dein Fahrrad geht auf unseren Nacken.
  • Bezahlung? Gutes Fixum plus motivierende Provision

DEIN WEG ZU UNS:

 

https://lemonlounge.de/pages/jobs

Lemon Lounge, Mario Ippen, Am Wall 164, 28203 Bremen