Cocktail-Meister Quiz "Cocktail Tasting N°2"

1. Wo taucht der Begriff „Whisky Sour“ erstmals eindeutig in einer historischen Quelle auf?

A) 1862 im „Bartender’s Guide“ von Jerry Thomas B) 1870 in der Zeitung „Waukesha Plaindealer“ (Wisconsin) C) 1856 in einer Londoner Spirituosensteuerakte D) 1887 in Harry Johnsons „Bartenders’ Manual“

2. Welcher Rohstoff dominiert beim Stork Club Triple Wood?

A) Weizen B) Mais C) Roggen D) Gerste

3. Welcher dieser frühen Cocktailstile gilt als direkter Vorfahre des Whisky Sour?

A) The Fix B) The Crusta C) The Daisy D) The Punch

4. Wer gilt als Erfinder des Irish Coffee?

A) Joe Sheridan B) Stanton Delaplane C) Brendan O’Regan D) John Ryan

5. Wo wurde der Irish Coffee erfunden?

A) Dublin Airport B) Shannon Airport / Foynes Flying Boat Terminal C) Cork Harbour D) Belfast City Airport

6. Was bedeutet „DEW“ bei Tullamore DEW?

A) Distilled European Whiskey B) Daniel Edmund Williams C) Double European Wood D) Dalmore Exceptional Whisky

7. Welcher Bestandteil eines Irish Coffee darf NIEMALS geschlagen werden?

A) Zucker B) Whiskey C) Sahne D) Kaffee

8. Welche Zutat tauchte in den frühen Cosmo-Versionen (1970s) NICHT auf?

A) Cranberry B) Rose’s Lime C) Triple Sec D) Gin

9. Wer perfektionierte den modernen Cosmopolitan (1988) im Odeon, NYC?

A) Dale DeGroff B) Sasha Petraske C) Cheryl Cook D) Toby Cecchini

10. Welche Spirituose ist im modernen Cosmo fast immer der Standard?

A) Vodka Citron B) Neutraler Vodka C) Gin D) Wodka mit Cranberry-Infusion

11. Welche Zutat machte den modernen Cosmopolitan ab 1988 aromatisch deutlich frischer als frühere Varianten?

A) Frischer Limettensaft statt Rose’s Lime B) Orangenbitter statt Triple Sec C) Himbeersirup statt Cranberry D) Gin statt Vodka

12. Wofür wurde Pimm’s ursprünglich verwendet?

A) Sommergetränk der Aristokratie B) Verdauungsfördernder Kräuterlikör C) Ersatz für Gin in Kolonien D) Medizinische Tinktur für das Militär

13. Wann wurde Pimm’s No. 1 erstmals kommerziell verkauft?

A) ca. 1805 B) ca. 1820 C) ca. 1840 D) ca. 1875

14. Welche Entwicklung machte den Cosmopolitan ab Ende der 1980er Jahre weltweit populär?

A) Einführung von Ocean Spray Cranberry in Europa B) TV-Präsenz in „Sex and the City“ und die Bar-Kultur der 1990er C) Verteilung von Cosmopolitan-Sets durch die IBA D) Erfindung des Boston Shakers

15. Welche Zutat gehört NICHT klassisch in einen Pimm’s Cup?

A) Minze B) Gurke C) Erdbeere D) Basilikum

16. Welcher Daiquiri gilt als historisches Grundmodell?

A) Hemingway Daiquiri B) Pineapple Daiquiri C) Daiquiri No. 3 D) Klassischer Rum–Lime–Sugar

17. Wo wurde der Daiquiri ursprünglich erfunden?

A) Havanna B) Miami C) Im Ort Daiquirí nahe Santiago de Cuba D) Kingston

18. Was unterscheidet den Pineapple Daiquiri im Lemon Lounge Tasting?

A) Verwendung von Forellenlimetten B) Hausgemachter Rumlikör, „kissed by Ananas“ C) Shaken ohne Eis D) Verwendung nur von braunem Rum

19. Welcher chemische Effekt stabilisiert den Schaum beim Eiweiß-Shake?

A) Esterbindung B) Koagulation C) Denaturierung von Proteinen D) Hydrolyse

20. Welches Element gehört NICHT zur ursprünglichen Definition des „Cocktail“ von 1806?

A) Spirituose B) Zucker C) Wasser D) Zitrussaft

Cocktail-Meister Quiz "Cocktail Tasting N°2"

Cocktail Tasting N°2 – Quiz

(Multiple Choice – jeweils eine richtige Antwort)