Stellvertretender Barchef

Stellvertretender Barchef (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit oder 3/4-Stelle, Bremen

Gästeraum der Cocktailbar. Foto für Job-Page als Barchef

WER SIND WIR:

Eine renommierte Cocktailbar, eine Academy und eine Produktionsfirma für bottled Cocktails (Ready-To-Drink).

Unser Herz schlägt für Gäste, perfekte Drinks und eine offene, kommunikative Teamkultur.

Unsere vielfach ausgezeichnete LEMON LOUNGE ist unser Headquarter seit 2001 und wurde 2021 zur Academy umgewandelt. Gleichzeitig haben wir unsere neue Bar LEMON GARDEN nur 100m vom Stammhaus entfernt geöffnet. Dort soll Dein neuer Arbeitsplatz sein.

Die Cocktailbar LEMON GARDEN verfolgt ein klassisches Cocktailkonzept ergänzt mit kreativen Drinkideen. Seit Eröffnung finden hier regelmäßig verschiedene Events und ganz „normal“ brechendvolle Barabende statt.

Für die Zukunft wollen wir die Stelle des stellvertretenden Barchefs oder Barchefin vergeben. Du kommst in fertige Strukturen und kannst Dich auf ein top motiviertes Team freuen. 

Hol Dir unser Job-Angebot noch heute ein.

Vorab liest Du unten eine Übersicht der wichtigsten Eckdaten für Deine neue Herausforderung.

DAS MACHST DU BEI UNS:

  • Du organisierst die Durchführung des Barabends
  • Du stehst aktiv am Cocktailtresen
  • Du bist hinter und vor der Bar präsent
  • Du kümmerst Dich um die Bestellungen und Einkäufe
  • Du hast Lust einen „Garden“ weiter wachsen zu lassen und bringst Deine Erfahrung ein – mit unseren 25 Jahren Erfahrung unterstützen wir Dich. You'll never walk alone!
  • Die meisten Eigenschaften lebst Du: respektvoll, leidenschaftlich, verantwortungsbewusst, optimistisch, stresstolerant, gesellig, zielstrebig, selbstmotiviert

DAS HILFT DIR:

  • Du lebst die Bar
  • Du kannst Menschen begeistern
  • Du hast schon Erfahrungen als Barchef oder Semi-Barchef gesammelt
  • Du hast einen Blick für das ganze Geschehen in der Bar
  • Internationale Cocktailrezepte und aktuelle Cocktailvariationen beherrscht Du ohne darüber nachdenken zu müssen
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie. Nicht zwingend, aber gut.
  • Du wohnst idealerweise in oder um Bremen herum

UND SO SIND WIR ZU DIR:

  • Wir geben Dir überdurchschnittlich viel Freiheiten und freuen uns mit Dir über Erfolge
  • Unser kleines Team verzichtet auf unnötige Hierarchien und macht Dich da zur wichtigsten Person, wo Deine Stärken liegen
  • Und wo Du Dich weiterbilden willst, unterstützen wir Dich nach Kräften
  • Deine Meinung ist wichtig 
  • In unseren Gastrobetrieben erhältst Du sofort alle Rabatte. An den Kursen in der Academy kannst Du jederzeit so mitmachen und mal Freunde mitbringen
  • Lust auf mehr Umweltbewusstsein? Dein Fahrrad geht auf unseren Nacken.
  • Bezahlung? Übertariflich!

DEIN WEG ZU UNS:

 

https://lemonlounge.de/pages/jobs

Lemon Lounge, Mario Ippen, Am Wall 164, 28203 Bremen