Advanced Cocktailkurs – Cocktailkurs für Fortgeschrittene

Du kennst die Grundlagen – jetzt geht es einen Schritt weiter.

Der Advanced Cocktailkurs der Lemon Lounge baut auf dem Wissen aus unserem Basis Cocktailkurs auf. Statt noch einmal über die Grundlagen des Mixens zu sprechen, beschäftigen wir uns mit besonderen Techniken, moderner Zubereitung und der Frage, wie sich Aromen gezielt in einem Drink einsetzen lassen.

An deiner eigenen Mixstation bereitest du im Laufe des Kurses drei Cocktails selbst zu. Dabei lernst du unterschiedliche Techniken kennen, die sich mit überschaubarem Equipment auch zuhause anwenden lassen.

Wir beschäftigen uns mit besonderen Zubereitungsmethoden und modernen Mixtechniken, die über die klassischen Grundlagen hinausgehen. Dabei geht es nicht nur um das fertige Ergebnis im Glas: Wir schauen uns an, warum eine Methode funktioniert, welches Equipment dafür benötigt wird und wie sich die erlernten Techniken auf andere Drinks und Zutaten übertragen lassen.

Aromaschule

Ein weiterer Schwerpunkt des Kurses ist unsere Aromaschule. Gemeinsam testen und vergleichen wir unterschiedliche Aromen und beschäftigen uns damit, wie wir Geschmack eigentlich wahrnehmen und welchen Einfluss Geruch auf einen Cocktail hat.

So geht es im Advanced Cocktailkurs nicht einfach darum, drei neue Rezepte nachzumixen. Du sollst besser verstehen, warum ein Drink funktioniert und wie Zutaten, Technik und Aroma zusammenspielen.

Das erwartet dich

• Drei Cocktails, die du an deiner eigenen Mixstation selbst zubereitest
• Besondere Zubereitungsmethoden und fortgeschrittene Mixtechniken
• Aromaschule und sensorisches Arbeiten
• Hintergrundwissen zu Zutaten, Equipment und Herstellung
• Tipps und Erfahrungen aus der professionellen Barpraxis
• Kleine Gruppe mit maximal 20 Teilnehmenden
• Rund drei Stunden Cocktailkurs in der Lemon Lounge in Bremen

Der Advanced Cocktailkurs richtet sich an alle, die bereits unseren Basis Cocktailkurs besucht haben oder entsprechende Grundkenntnisse im Cocktailmixen mitbringen.

Nach dem Kurs ist natürlich noch nicht Schluss: Wer möchte, kann den Abend anschließend bei uns in der Lemon Lounge ausklingen lassen.

Gut zu wissen

Beginn: 16.00 Uhr
Einlass: ab 15.45 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Mindestalter: 18 Jahre
Teilnehmende: maximal 20 Personen

Das Ticket ist auf eine andere Person übertragbar. Eine Stornierung oder ein Umtausch ist nicht möglich. Bei Nichtteilnahme verfällt das Ticket.

Veranstaltungsort:
Lemon Lounge
Am Wall 175–177
28195 Bremen